ベジタリアン食材、食品、調味料

ビオセボンで買えるクリスマスケーキ

最近の普段通り、ルーティンでビオセボンに立ち寄ったところ、クリスマスケーキ(ホールケーキ)が数種類並べてありました。 ポップを見て「あっ、これ食べられるかも?」と手にとったところ ガトードボワイヤージュさんが作ったヴィーガンクリスマスケーキで…

チルドカップのソイラテ 新商品発見

以前こんな記事を書きました ↓ mimirin7474.hatenablog.com ふとファミマに立ち寄った際に見かけたのがコチラ。 黒糖で飲みやすくしたSOY latte という商品です。 商品名でファミマのページがヒットするのですが、該当ページが見当たらず、リンクが貼れませ…

Soup de Pasta ヴィーガン仕様の即席カップスープ

Soup de Pasuta 完熟トマト for ヴィーガン 赤いパッケージが華やか。 トマト味のカップスープって珍しい。 パスタ入りなので小腹対策用にもよし! de 実食ーーー。 うん、旨味に深みがあるのでスープも一気に飲めるほど美味しかったです! ヤマダイさんは過…

植物生まれのプッチンプリン

www.glico.com あるところにはビッグも3連も置いてある でもないところにはない 宝探しのような植物生まれのプッチンプリン 可愛い写真じゃないけど、記事にせずにいられなくなった。 ビッグをプッチンしたら重さで高さがつぶれてしまう。 3連でもそうなる…

植物生まれの【ビオバター】

乳製品不使用のバター選び記事↓ mimirin7474.hatenablog.com を書いた以降に新商品が発売されました。 ビオライフ 植物生まれのビオバター www.j-oil.com OKストアーで購入しました。 大きさは固形石鹸より小さめサイズです。 パケも可愛いですよね。裏にア…

ヴィーガン杏仁豆腐

スーパー巡りができるようになってみつけたのがこちら。 アサヒコさんから豆腐のデザートが2種発売されていました。 プリンと杏仁豆腐のうち、杏仁豆腐をチョイス。 おいしかったので一気に2パック食べました。 にがりで固めれてるので柔らかさが丁度良く、…

インスタント 和カップ麺 2

もうひとつ紹介したい和カップ麺があります。 商品詳細ページ|手緒里庵|商品情報|ヤマダイ公式通販サイト 手緒里庵の梅しそそうめんです。縦型カップ麺3種のうちこれを選んでください。 ヤマダイさんはイケアのプラントベースカップ麺や、凄麺シリーズも…

インスタント 和カップ麺 1

最近地震が多く、揺れる度に肝を冷やしてます。 まだまだ備えが足りてないなあーと思うこの頃。 そんな災害時に備えても、お湯だけで美味しいものを頂けるならとベジ用のカップラーメンも置いてあるのですが、それが苦手な家族用に探していて明治屋で見つけ…

コンタミ無し ベジタリアンのチョコレート

衣替えの季節になりました。 寝具や洋服などをひっぱりだして、暖房器具のメンテナンスもするなど週末は忙しいけれど、その季節だからこその楽しみがあります。 専用ラインで作られたアレルギー対応の板チョコが再販されました。 少量販売のものは夏は発送不…

嵜本の食パンを送料を抑えて取り寄せる方法

牛乳、卵を使わない食パンのなかではパンの柔らかさはココが一番だと思う 嵜本の食パン shokupan-sakimoto.com 公式オンラインショップの送料が1000円台なのでなかなか手がでませんが 小田急百貨店オンラインショップでも取り扱いが開始しました。 小田…

ヴィーガン、ベジタリアン向け非常食ってあるの? ④

海外サイトではヴィーガン向けバーの種類が多く買ってもみたのですが、ねっとりした食感と甘味が強くて好みではなく、、なんかないかと思ったら結局これでした。 持ち運びできて手を汚さずに食べられるカテゴリーで分類してみてます。 SOYJOYクリスピ…

大豆のプリン 感豆腐

目当てのものしか買わないスーパーでの過ごし方を少し緩めて目線を違うところにやる時間を作ってみたら出会いました。紀伊國屋でみつけた大豆のプリンです。 3種類あってまずはベーシックな味をチョイス。 豆腐1/4丁くらいの小ぶりなサイズで120kcalとヘルシ…

ヴィーガン、ベジタリアン向けシュレッドチーズ4選

基本的に食べても美味しいものを作れば良いんやろ、なんちゃって〇〇とか〇まるもどきってのは使わんでええと思ってる(ちょっと意地張ってる)時もあるけど、それでもそれを使って料理のバリエーションが増えて美味しいなら、、、やっぱ良いわ===と、あっ…

クラシエフーズ Soyバニラ 豆乳アイスリニューアル

先日いつも行くスーパーでSoyバニラが置いてあるところが空っぽになっていて、終売かも。。。嗚呼無情なベジあるある。気分が下がらないよう予防線を張ってけど、今日行ったらあるじゃーん! パッケージがリニューアルされていました。良かった。よかった。…

常温保存可 プロヴァメル豆乳デザート

10年以上前だけど、広尾のナショナル麻布でProvamel プロヴァメルの豆乳デザート見たときは感動は忘れません。 すぐ買って有栖川宮記念公園のベンチに座って食べた景色を今でも思い出せます。 その時買ったのはバニラ味 くず粉・寒天よりもっと滑らかで卵…

ひじき白和えの素

先日ファイザー2回目接種後に発熱しまして、久々に関節が痛い思いをしました。免疫を得るのにこれだけしんどいのか、、、とコロナがとても怖くなりました。コロナを持ち込まない生活を続け、自分だけでなく家族のためなら、もしかかっても軽く済むなら。。注…

ローソンで買えるベジタリアンのビスケット

出先で小腹がすいた時にぴったりなおやつです。 ローソン 豆乳ほうじ茶ラテのビスケット 148円 原材料 小麦粉(国内製造)、てんさい糖蜜(てんさい(国産))、米油、豆乳(大豆を含む)、ほうじ茶 上部にファスナー付きなので食べかけの袋もバッグに入れられます。…

4W1H ホットサンドソロ アレンジ集

とうとう燕三条キッチン研究所のホットサンドソロが手元に届き、具を何をするか?など妄想をしてました。 届いた取り扱い説明書のおすすめレシピに ハムチーズ カレー ポテトサラダ チョコバナナ が載っており、「あー考えたもの全部あった」とがっかりしま…

雑穀を育てる

雑穀を育てようと思ったのは国産と外国産とで値段が倍以上違うから、外国産(特定は避けます)に不安を感じたから・・・ そこでまた誰かが私に囁きます 『ないのなら、作ってしまえ、ホトトギス』 ってなったので、植えましたよ 粟(あわ)を 正確には実家で余っ…

成城石井で買った黒糖ゼリーわらび餅のせ

成城石井で買ったぷるぷるデザートです。 正確には 沖縄県産黒糖使用の黒蜜で食べる黒糖ゼリーわらび餅のせ です。(長い) 蜜は沖縄県産の黒糖使ってるけど、ゼリーのに入ってるは沖縄県産じゃないってことなのかな?日本語難しい。 プリンの2倍はある大きさ…

コンビニ・スーパー・ディスカウントショップで買えるソイラテ

身近で買えるソイラテは増えてきたけれど、まだコンビニのPB商品のラインナップにソイラテがなかなか入りませんねー。健康志向が高まっているご時世なのでソイラテもソイ以外の植物性ミルクラテもそのうち商品化される日は近い気がします。 ご紹介する商品の…

iherbで買ったオーガニックケチャップ

iherbのサイトに行き、注文履歴を見てたら直近10年のワタシが蘇りました。 終売商品も多かったのですが、何かを注文するときにカートに追加して欲しいのがAnnie's Naturals のオーガニックケチャップです。 jp.iherb.com

業スーのタピオカで豆乳タピオカドリンク

完全に調べ切れてないですが、タピオカドリンク店で豆乳のドリンクって少ないですね。(春水堂に豆乳の文字入りドリンクがありましたが、工程や成分は不明でゴンチャのメニューにはなかったです) 黒糖豆乳タピオカドリンク 紅茶豆乳タピオカドリンク が飲みた…

ベジタリアンのアイスクリーム アレンジレシピ

かき氷・シャーベット系のアイスじゃなくて、卵、乳不使用のベジタリアン向けアイスクリームがいくつかあります。 クラシエの Soyシリーズ【バニラ、ソイラテ、イチゴの3種類】 くら寿司のなめらか豆乳アイス バニラ 新オレオでクッキー&クリームにアレン…

ヴィーガン、ベジタリアンのパンはここで買えるランキング

入手しやすさ、美味しさやお値段など独自の観点から選びました。 すべて実際に購入したことのあるものしか載せておらず、出来るだけ居住地を選ばず手に入るものをセレクトしていますが、関東圏メインです。 それでも偏りがでないようスーパーチェーン店で買…

スティック状ポテトスナック原材料を比較してみた

仕事でよく比較表とか作るのでエクセルでさくっと作ってみました。 それぞれの環境に応じて選んでみてください。

ヴィーガン チョコレート

チョコレートって製造工場でコンタミが起きやすいアイテムです。 温度が下がるとすぐ固まるような性質のものを洗浄してもその成分って残りやすく、また次の製造のときに残りが温められて混ざるみたいな原理。 なのでずっとiHerb(アイハーブ)やVitacost(ビタ…

ヴィーガンバターってどこに売ってる?

ヴィーガンバターってなかなか売ってない 通販で買うのも送料(しかもクール便)のハードルがあり 近隣で売ってるお店を探していました。 ある日、自然食品のお店で見つけたときは、 これで料理の幅が広がる! とウキウキしたのを覚えています。 創健社の発酵…

一番好みの豆乳ヨーグルトはこれ

酸味と乳特有の舌に残る味とコクが普通のヨーグルトの美味しさだと思うのだけど、 それを豆乳で作るのって結構難しい。 でもいろんなメーカーさんが頑張ってる。 正直酸味がなくて、舌にざらつくものが残ってたり、 豆乳独特の味が全面に出ていていまひとつ…

ベジタリアンのインスタントポタージュ

洋食を作った時、味噌汁じゃなくて色味があるスープで食卓を盛り上げたい。 そんな時にすぐ作れるポタージュです。 www.sbfoods.co.jp 原材料: 植物性油脂加工食品(デキストリン(タピオカでん粉)、パーム油)、ばれいしょでん粉、スイートコーン、デキストリン(…