コメダイズ□ コメダのプラントベースのお店訪問

春に訪問した際の記事です。

 

全国にひとつだけ、東銀座にコメダのプラントベースのお店があります。

KOMEDA IS コメダイズ

www.komeda-is.com

お昼をしっかり食べた後だったので

パンケーキとイチゴのフルーツサンドを頂きました。

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パンケーキに添えてあるヴィーガンバター、ちゃんとバターしてるって言い方がおかしいな。

塩味の利いたパンケーキとメープルシロップとバターが合わさって美味しいです。

パンケーキはフラッフィーじゃなくもっちり食感です。

私はもう少し膨らんだ方が好みですが、

その分シロップとバターが染みるのでこれもありです。

 

連れがフルーツサンドを食べました。

クリームが美味しかったので私には回ってこなかったですw

奥のがそれです。食べかけでごめんなさい。

 

嬉しいのは、カフェ利用以外に軽く飲めるおつまみ類も豊富なこと。

この先、お酒の提供が解禁されれば会社帰りに寄りたいです。

 

オープンから1年、今夏にプラントベースのシロノワールが販売されました。

www.ssnp.co.jp

デニッシュってどうやってつくるんだろう?

層を作るのって卵が良い仕事してくれるけど、

卵くん不在でどう成り立つのか不思議。

 

とってもこのプラントベースシロノワールに期待してます。

あたし、実はまだオリジナルのシロノワールさえ、まだ食べたことがない

たぶん、ケーキセットとおつまみビールセットを選ぶとしたら

間違いなく後者を選ぶからかもしれん